Co z tym tłuszczem?
- 384 Views
- Redaktor abakwadowice.pl
- 1 lutego 2019
- Garść porad od eksperta
Zacząć wypada od tego, że tłuszcz jest nam naprawdę niezbędny do życia. Sama wzmianka o tłuszczu wywołuje jednak nerwowe reakcje u rzeszy osób skupionych na dietach i zdrowym odżywianiu. Tłuszcz postrzegany jest bowiem jako główny winowajca otyłości i podwyższonego cholesterolu. Pamiętać jednak trzeba, że istnieje całkiem pokaźna grupa witamin, które są w stanie rozpuścić się wyłącznie w tłuszczu i, okrajając dietę z lipidów, okrajami ją również z witamin. Poza tym ściany komórkowe są zbudowane z lipidów i eliminacja ich osłabia również i te struktury. Rzecz w tym, aby spożywać tłuszcze korzystne dla naszego zdrowia. Nadmierne spożycie tłuszczów nasyconych – zwierzęcych, ale i takich jak olej palmowy czy masło kakaowe – skutkuje podniesieniem stężenia cholesterolu i trójglicerydów, spożycie tłuszczów nienasyconych z kolei (oliwa, nasiona, orzechy) obniża je. Tłuszcze nienasycone wzmacniają też odporność organizmu poprzez wzmocnienie ścian komórkowych, absurdem jest więc ich eliminacja.

- 14 kwietnia 2022
Jagody goji – czy naprawdę takie cudowne?
- 16 marca 2022
Czarna czy zielona. Jaką herbatę najlepiej pić?
- 4 lutego 2022
Jazdy na rowerze uczmy dzieci od pierwszych lat życia
- 6 stycznia 2022
Jagody goji – czy naprawdę takie cudowne?
Czarna czy zielona. Jaką herbatę najlepiej pić?
Jazdy na rowerze uczmy dzieci od pierwszych lat życia
Ksenobiotyki
Koenzym Q10 w diecie
Zalety komosy ryżowej
Pietruszkowy detoks
Jak to jest z tłuszczami?