Czy ziemniak to warzywo?
- 3735 Views
- Redaktor abakwadowice.pl
- 14 kwietnia 2019
- Garść porad od eksperta
Z jednego z polskich filmów znamy doskonale fakt, gdy bohaterka broni swojego sposobu gotowania, mówiąc, że ziemniak jest warzywem, więc zarzut o zbyt małej ilości warzyw jest bezzasadny. Okazuje się jednak, że ziemniaka nie do końca możemy zaklasyfikować do warzyw. W popularnych nad Wisłą kartoflach rzeczywiście znajdziemy sporo fitozwiązków, błonnik i sole mineralne, które łączą go ze światem warzyw, jednocześnie jednak jest tu tyle skrobi, że ziemniakom bliżej jest do ryżu niż do sałaty czy pomidora. Indeks glikemiczny ziemniaków jest też znacznie wyższy niż indeks glikemiczny pieczywa lub makaronu. Ziemniaki należy zatem traktować jako dodatek węglowodanowy i nie przesadzać z ich ilością w diecie. Są co prawda niskokaloryczne, a indeks glikemiczny jest znacznie niższy w ziemniakach ugotowanych i wystudzonych. Możemy więc próbować przyrządzić je jak najzdrowiej, w rozsądnych dawkach.

- 24 lutego 2021
- 1
Czy gry zespołowe wpływają na rozwój dziecka?
- 4 stycznia 2021
- 1
O czym pamiętać wybierając buty trekkingowe?
- 9 października 2020
Jak przygotować plan na trening obwodowy w domu?
- 7 sierpnia 2020
Czy gry zespołowe wpływają na rozwój dziecka?
O czym pamiętać wybierając buty trekkingowe?
Jak przygotować plan na trening obwodowy w domu?
Program treningowy na redukcję
Torbiel bakera
Klatka lejkowata sposoby leczenia
Odżywki białkowe na masę
Torbiel Bakera co to jest ?