Dwa kolory: niebieski i fioletowy
Kolor owoców i warzyw nie ma wyłącznie walorów dekoracyjnych. Jest to dla nas bardzo ważna informacja na temat właściwości poszczególnych produktów. Kolor niebieski oraz fiolet,
Wszystko o rolowaniu
Wałki do przed- i potreningowego rolowania są ostatnio coraz bardziej popularnym sprzętem do ćwiczeń. Nie jest to jednak niewinna zabawka, bo rolowanie też trzeba umieć
Bakłażan – nie tylko w kuchni śródziemnomorskiej
Bakłażany znane były już w czasach przed naszą erą. Do Europy trafiły jednak dopiero w wieku XV, gdy dotarli do niej Arabowie. Możemy im być
Inulina w diecie sportowej
Inulina jest błonnikiem szczególnego rodzaju. Występuje chociażby w doskonale znanej nam cebuli i w nieco mniej znanym karczochu. Jest to błonnik, którego nasz organizm nie
Kasza jęczmienna
Kasza jęczmienna trafia na nasze stoły najczęściej w formie pęczaku lub kaszy perłowej. Pęczak jest kaszą najmniej przetworzoną. Uzyskuje się go z całych, niepokruszonych ziaren
Kapsaicyna przeciw wałeczkom
Kapsaicyna to substancja, którą odnaleźć możemy w ostrych odmianach papryki. Badacze mówią, że ma ona bardzo wszechstronne działanie na nasz organizm. Jedną z najnowszych naukowych
Stewia: smak cukru bez cukru
Indianie stosują stewię od tysiąca lat, Azjaci od kilku wieków, my dopiero ją odkryliśmy. Stewia to roślina, która stanowi dla nas idealny, naturalny zamiennik białego
Żeń-szeń w diecie
Wiara w cudowną, niemal magiczną moc żeń-szenia jest powszechna. Korzeń ten zawiera niemal 200 różnych substancji, które w różny sposób oddziałują na nasz organizm. To