Sezon na lody
Trudno nie lubić lodów. Trochę jednak trzeba powstrzymać się z ich spożywaniem lub przynajmniej zmodyfikować nawyki. Większość dostępnych w sprzedaży lodów nie może poszczycić się
Granola bez zbóż? To możliwe
Granola to produkt śniadaniowy, który kojarzy nam się głównie z różnego rodzaju zbożami. W takim zestawieniu z reguły występuje ona w gotowych, kupnych zestawach lub
Kurkuma w diecie sportowej
Kurkuma jest mało znaną przyprawą w naszej kuchni. Tymczasem od dłuższego już czasu wiemy, że kurkuma, a konkretnie obecny w niej żółty barwnik, kurkumina wykazuje
Bez cykorii
Cykoria ma swoje wzloty i upadki, choć nigdy nie cieszyła się w polskiej kuchni nadzwyczajną popularnością. Tymczasem można ją wykorzystywać na bardzo wiele sposobów: jako
Doradztwo żywieniowe – naprawdę warto skorzystać
Pomimo wielu kampanii edukacyjnych i społecznych, ciągle jeszcze zbyt mało wiemy o zdrowym odżywianiu się. Świadomość Polaków w kwestiach żywieniowych jest co prawda coraz większa,
Kapary w diecie sportowej
Kapary to niepozorny dodatek do potraw, który zwykle traktujemy wyłącznie przyprawowo. Okazuje się jednak, że dodany do jedzenia znacznie podnosi jego wartości odżywcze. Kapary są
O czym pamiętać układając menu na lato?
Żywienie w lecie różni się od tego, które jest rekomendowane w zimie, wiosną czy w okresie jesiennym. Wszystko dlatego, że w czasie wakacyjnych miesięcy mamy
Pietruszka – więcej niż włoszczyzna
Korzeń pietruszki stosujemy najczęściej jako składnik włoszczyzny, a w umiarkowanych dawkach jako składnik popularnej sałatki jarzynowej. Tymczasem to dość mocne i niesprawiedliwe ograniczenie jej roli.
Jakie właściwości ma buzdyganek?
Buzdyganek naziemny to niepozorna roślina, która z powodzeniem jest wykorzystywana od wielu wieków w tradycyjnej medycynie dalekiego wschodu. O jej cudownych właściwościach już tysiące lat